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Raíces y pastoreo en Patagonia

Cuestionan un paradigma en la ecología

Por primera vez, un estudio en pastizales patagónicos demostró que el pastoreo afecta de forma independiente a la parte aérea y a las raíces de los pastos. Esto desafía al actual modelo para estudiar a campo los sistemas radicales, que supone que ambas partes se comportan de forma similar.








Trashumancia y tecnología de alimentos

En Radio UBA, difundimos una investigación de la Escuela para Graduados de la FAUBA que indaga sobre las prácticas de manejo del ganado ovino en el norte del país, y contamos las novedades de una maestría sobre tecnología de alimentos.