Nos visitó en el estudio Facundo Soria, Jefe de Trabajos Prácticos del Área de Producción Orgánica de la FAUBA. Facundo nos contó acerca de su participación en la puesta en marcha del primer Centro de Producción de Semillas Orgánicas del país, orientado a generar semillas de hortalizas con calidad orgánica, certificadas y registradas por el INASE, el Instituto Nacional de Semillas.
Además, entrevistamos a Ileana Ciapparelli, docente de la cátedra de Química Analítica de la FAUBA, quien se refirió a los problemas de contaminación con fósforo en suelos y aguas subterráneas de la Pampa Ondulada, producto de actividades de engorde a corral de animales, o “feedlots”.
Audio del Programa Nº 300. Jueves 7 de junio de 2018
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