Radio uba


La comida en el frente de guerra

En SLT-Radio exploramos los alimentos que sostuvieron a ejércitos y civiles en los momentos más críticos. De las raciones de combate a los ingeniosos sustitutos de tiempos de escasez, abordamos las comidas que se convirtieron en armas de resistencia y supervivencia.







Genes y computadoras potencian al trigo

En SLT-Radio hablamos de una nueva herramienta digital que usa la genética para predecir con exactitud una etapa clave en el ciclo de vida del trigo. El avance permite elegir mejor variedades y fechas de siembra.