ciencia


En pos de la mejor cerveza

Veinticinco años de trabajo codo a codo entre la academia, las malterías y los productores de cebada resultaron en un notable ejemplo de integración agroindustrial. ¿Qué problemas técnicos y productivos hubo que encarar y qué soluciones brindó la ciencia?


Peces carnívoros y pueblos indígenas

En SLT-Radio hablamos de las lagunas urbanas, su importancia y posibles estrategias para enfrentar sus problemas; en particular, la biomanipulación. Además, nos referimos al trabajo en conjunto entre la FAUBA y las comunidades originarias que abarca la diversidad biocultural, el territorio y la agricultura.


Degradación en zonas áridas y el universo de los hongos

En SLT-Radio nos referimos a la importancia de estos ecosistemas y cómo es posible detectar de forma temprana si están degradados. Además, hablamos de las múltiples funciones y utilidades del reino fungi tanto en el agro como en el plano ambiental.