Compuestos antioxidantes en bambú
En SLT-Radio hablamos sobre hidratos de carbono, entre otros compuestos, con propiedades benéficas para la salud, y sobre la posibilidad de extraerlos de los brotes de estas cañas.
En SLT-Radio hablamos sobre hidratos de carbono, entre otros compuestos, con propiedades benéficas para la salud, y sobre la posibilidad de extraerlos de los brotes de estas cañas.
A partir de una especie nativa, investigadoras de la FAUBA elaboraron un material capaz de extraer cerca del 100% de este elemento químico que afecta gran parte de nuestro país. Plantean el uso integral del cultivo.