Artículos de Juan Manuel Repetto


La pandemia impulsa cambios en la horticultura

Desde la FAUBA indicaron que crecieron las consultas para producir alimentos en balcones y jardines, pero que también quedaron más expuestos los problemas estructurales del sector, como la informalidad y el alto uso de plaguicidas. En medio de la cuarentena, invitan a repensar ‘el día después’ de la actividad.



Verduras agroecológicas de estación puerta a puerta

Ante el aumento de la demanda de hortalizas y el cierre de las ferias, productores que participan del Programa de Extensión AMBA de la FAUBA pusieron en práctica diferentes alternativas para vender su mercadería durante la cuarentena. No obstante tienen complicaciones por aumentos de costos y algunos faltantes de insumos. Esta semana habrá Feria online y una nueva entrega de bolsones.



Experimento Ballaré

¿Más altas, pero más débiles?

Un estudio de la FAUBA y el CONICET aporta conocimiento sobre los mecanismos moleculares por los cuales las plantas crecen más en condiciones de altas densidades para no ser sombreadas por sus vecinas, pero a costa de descuidar sus defensas frente a insectos y enfermedades.





Un alivio para las vacas, con impacto productivo

Evalúan cómo mitigar el estrés calórico y mejorar el bienestar animal en tambos pampeanos con tecnologías de refrigeración. Lograron aumentar la eficiencia en la conversión de alimento a leche y en la cantidad de litros producidos por día.