Trigo Sarraceno: nutritivo, apto celíaco y con gran potencial
Un grupo de investigación de la FAUBA aborda las características de este cultivo, los avances en su estudio y las herramientas para que se difunda en los lotes de la Argentina.
ciencia
La comida en las expediciones que marcaron la historia 
En SLT-Radio navegamos por los alimentos que acompañaron a exploradores en sus periplos hacia lo desconocido. De la galleta marinera a las conservas enlatadas, abordamos las comidas que permitieron atravesar el tiempo y la distancia.
Los árboles de nuestra historia
En SLT-Radio hacemos un tour por diferentes barrios de la ciudad para hablar sobre árboles notables, eventos y personajes claves para el arbolado urbano de CABA.
Restaurar el Delta con nativas: Reconciliar producción y conservación
Un proyecto interinstitucional ya plantó más de 600 ejemplares de 22 especies nativas diferentes en casi 5 ha del Delta del Paraná. Buscan incorporar los múltiples beneficios de la biodiversidad a las forestaciones y a la ganadería de la zona. Un faro de interacción entre productores, empresas, instituciones públicas y ONG.
Polinizadores en caída libre por la escasez de hábitats naturales
En SLT-Radio abordamos la problemática a nivel global y nacional, y la posibilidad de revertir la tendencia a través de manejos agrícolas y las políticas.
Europa exigirá soja libre de deforestación: ¿Cuánto podríamos perder y cuánto sale adaptarse?
Desde diciembre de 2025, la UE solo importará soja proveniente de lotes libres de desmonte. Un estudio de la FAUBA reveló que el costo de adaptarse oscilaría entre 1,28 y 4,20 USD/tonelada. No hacerlo implicaría perder un mercado de USD4.000 millones.
La agricultura regenerativa dice presente en la FAUBA
En SLT-Radio, hablamos sobre el rediseño de los agroecosistemas para que integren productividad, resiliencia ecológica, sostenibilidad económica y arraigo. Además, nos referimos a la Diplomatura en Agricultura Regenerativa de la FAUBA.
Aliadas aladas: El potencial de las aves nativas para controlar plagas en el agro
En forestaciones del Delta del Paraná, el INTA y la FAUBA estudian el uso de pájaros como control biológico de insectos. En un trabajo pionero, determinaron cómo y con qué materiales construyen sus nidos, y hallaron pistas sobre sus necesidades. Más manejo integrado, menos agroquímicos.
Hierbas silvestres: ¿Un alimento que ignoramos?
En SLT-Radio exploramos el universo de estas plantas, su historia y las polémicas actuales sobre biodiversidad y soberanía alimentaria. Un debate que crece entre las baldosas.
Impactos del avance agrícola en las comunidades indígenas
En SLT-Radio, nos referimos a la pérdida de bosques en el Gran Chaco y cómo afecta de forma negativa la vida de miles de personas.