En la primera mitad del programa nos visitaron Gabriela Rodríguez, docente de la Tecnicatura en Turismo Rural de la FAUBA, y Florencia Bolan, tesista de la Tecnicatura. Ellas son autoras de un capítulo del libro “El Turismo Rural en Debate”, presentado el 8/10 en la FAUBA y editado por la Editorial Facultad de Agronomía. Florencia y Gabriela nos contaron el caso del Shincal de Quimivil, en Catamarca, que como última capital del Imperio incaico posee gran importancia histórica, arqueológica y, actualmente, turística.
En la segunda parte entrevistamos a Laura Yahdjian, docente de la cátedra de Ecología de FAUBA, y a Tomás Della Chiesa, docente de la cátedra de Climatología y Fenología Agrícolas. Laura y Tomás se refirieron a las emisiones de óxido de nitroso, un potente gas con efecto invernadero, desde pastizales y cultivos. También nos explicaron cómo funciona este fenómeno y qué se puede hacer para reducir las emisiones.
Audio del Programa Nº 346. Jueves 10 de octubre de 2019
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