Los mallines se encuentran invadidos por plantas exóticas de buen valor forrajero. Si bien esto eleva la productividad en el corto plazo, advierten sobre potenciales efectos negativos para su sustentabilidad en escalas de tiempo más largas.
Este cultivo milenario de Sudamérica, destacado por su valor nutricional, está creciendo sostenidamente en China. Sus agrónomos se capacitan en la Argentina.
Docentes y estudiantes de la FAUBA, técnicos del INTA y productores de las islas promueven el desarrollo de alternativas sustentables, en un sistema dominado por la producción de madera. Los isleños debaten sobre su territorio.
El 11 de noviembre pasado, a los 83 años, falleció Rolando Juan Carlos León, un maestro, un profesor, un formador comprometido y un investigador curioso. Los viajes, la geografía, el estudio de la vegetación, la ecología y especialmente la docencia fueron dominios importantes en su vida.
Estudiantes de la FAUBA desarrollaron un sistema automático de alimentación que integra sensores electrónicos y chips en los animales, para mejorar la eficiencia en la dieta y el costo de los criaderos. Ya pusieron en marcha el primer sistema.
Un conjunto de aplicaciones de software en la web permite consultar información satelital sobre el crecimiento de diferentes recursos forrajeros. Su objetivo es ayudar a tomar decisiones y a planificar la producción ganadera.
Un año de fertilización es suficiente para reducir la diversidad vegetal. El ecosistema pierde resistentencia a las fluctuaciones del clima.
Una tecnología innovadora basada en el plasma, cuarto estado de la materia, revirtió el 100% de las enfermedades en semillas. El trabajo recibió el tercer puesto del premio UBATEC 2015 a la Innovación e Investigación Aplicada.
Investigadores de universidades públicas y otras instituciones estudian y seleccionan mieles de diferentes sabores, colores y aromas, organizan catas en ferias de alimentos y buscan que se reconozcan las variedades, como sucede con el vino.
El aceite de oliva es uno de los más apreciados por los consumidores. Sus variedades y propiedades son tan amplias que dificultan la elección. ¿Cuales son los principales aspectos a tener en cuenta, según los expertos?