Artículos de Sebastián Tamashiro





Peces carnívoros y pueblos indígenas

En SLT-Radio hablamos de las lagunas urbanas, su importancia y posibles estrategias para enfrentar sus problemas; en particular, la biomanipulación. Además, nos referimos al trabajo en conjunto entre la FAUBA y las comunidades originarias que abarca la diversidad biocultural, el territorio y la agricultura.



Los fideos de grillo buscan un espacio en la dieta argentina

Por sus beneficios nutricionales, en el mundo se consume una gran variedad de insectos. En la Argentina, diversas instituciones trabajan para que la legislación alimentaria los incluya. Mientras tanto elaboran barritas de cereal, muffins y pastas con altos contenidos proteicos.


Degradación en zonas áridas y el universo de los hongos

En SLT-Radio nos referimos a la importancia de estos ecosistemas y cómo es posible detectar de forma temprana si están degradados. Además, hablamos de las múltiples funciones y utilidades del reino fungi tanto en el agro como en el plano ambiental.