Un programa variado

Tuvimos una emisión con muchos temas en Radio UBA. Hablamos sobre turismo rural, psicología, un ciclo de charlas en La Rural y el análisis sensorial de alimentos.

Graciela Gallo, profesora en la tecnicatura en Turismo Rural, contó en qué consiste el convenio que firmaron el Gobierno de la provincia de Entre Ríos y la FAUBA para brindar capacitaciones en desarrollo y turismo rural.

Verónica Ramos, psicóloga y coordinadora del programa Agro Psi, se refirió a los talleres y demás apoyos que se brindan desde la facultad a los estudiantes que tienen demorada la finalización y entrega de sus tesis.

Gustavo Schrauf, secretario de Relaciones Institucionales de la FAUBA, adelantó cuáles son las charlas que brindan docentes de la Facultad en la Exposición Rural de Palermo.

Alejandra Picallo, directora del Laboratorio de Análisis Sensorial de la FAUBA, comentó los trabajos que realizaron recientemente en la muestra gastronómica Caminos y Sabores, y brindó algunos detalles sobre cómo realizan sus pruebas con paneles de consumidores y catadores profesionales.

Audio del Programa Nº 236. Jueves 14 de julio de 2016

Acerca del autor

Juan Manuel Repetto
Juan Manuel Repetto
Periodista. Master en Periodismo Documental.

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