FAUBA

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Hidromiel: en busca de la receta perfecta

La producción nacional de esta milenaria bebida alcohólica es artesanal y de calidad variable. Por ello, investigadores de la FAUBA elaboraron variedades y las evaluaron a través de catas con 200 consumidores. Junto con apicultores y escuelas agrotécnicas trabajan para mejorar procesos y calidades.








Ganadería de cría: una cuestión de género

Un estudio de la FAUBA analizó el impacto de la agriculturización no sólo en términos socio económicos, sino también desde la transmisión de saberes entre generaciones y el rol de las mujeres en el campo.



Una huerta para la integración sociolaboral

Este espacio dirigido por el Hospital infanto juvenil Dr. Tobar García fue capacitado por el Prohuerta del INTA y la FAUBA. Participan estudiantes de diversas universidades y profesionales de la salud con usuarios psiquiátricos o que viven situaciones de vulnerabilidad.