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¿Cómo varía el forraje en la Argentina?

En SLT-Radio hablamos sobre usar sensores remotos para conocer cuánto y cómo varía en el tiempo y en el espacio la principal fuente de alimento de los herbívoros en sistemas pastoriles de la Argentina.







La quinoa, un ‘superalimento’ con destino global

En este episodio, Daniel Bertero, investigador del CONICET y de la FAUBA, nos cuenta sobre este cultivo originario de la Región Andina que, aunque se produce cada vez más, aún es inaccesible para muchas personas por sus altos precios. ¿Qué debe suceder para que llegue a más bocas?