En Radio UBA hablamos de las pasantías vivenciales en sistemas campesinos de Santiago del Estero y de un informe ambiental que muestra contaminación con cromo en efluentes y suelos cercanos a una curtiembre en la Rioja.
La producción nacional de esta milenaria bebida alcohólica es artesanal y de calidad variable. Por ello, investigadores de la FAUBA elaboraron variedades y las evaluaron a través de catas con 200 consumidores. Junto con apicultores y escuelas agrotécnicas trabajan para mejorar procesos y calidades.
En Radio UBA, hablamos de las visitas guiadas del Área de Turismo Rural en la Feria del Productor al Consumidor, y a un trabajo sobre los instrumentos económicos para conservar la biodiversidad y los servicios ecosistémicos.
En Radio UBA, nos referimos a un trabajo sobre las paredes celulares del bambú y conocimos una maleza muy agresiva que está invadiendo los campos ganaderos de Tierra del Fuego y de Santa Cruz.
En Radio UBA, conocimos un trabajo sobre extracción y comercialización de goma brea en comunidades wichís en Salta y nos referimos al aporte de la FAUBA en torno del arbolado urbano en CABA.
Un grupo de investigadores identificó especies nativas y exóticas de la Argentina. Estudian su potencial como alimento para humanos y animales, así como su utilización para remediar aguas contaminadas y otros fines industriales.
En Radio UBA, hablamos sobre una investigación que realizan docentes de la FAUBA con trigo en la Universidad de Adelaida y profundizamos en el trabajo que realizan 14 cátedras de la Facultad con horticultores y floricultores del Área Metropolitana de Buenos Aires.
Hace 15 años la FAUBA llegó a Daireaux para combatir los efectos del monocultivo en suelos frágiles. La interacción entre municipio, productores y universidad permitió multiplicar las iniciativas educativas, culturales y sociales.
Por primera vez, una investigación académica cuantificó las pérdidas del bosque en el Gran Chaco que afectan la subsistencia de las poblaciones locales e impactan sobre el ambiente, debido al avance de la agricultura.
Ante la falta de información científica a nivel local, la Facultad de Agronomía de la UBA estudia la productividad de este alimento destacado por sus propiedades nutritivas y valorado por la cocina gourmet.