Desde la FAUBA, el Sistema Participativo de Garantías acompaña a productores hortícolas de esa área de Buenos Aires en su transición hacia una producción sustentable. Además, busca visibilizar las problemáticas del sector e impulsar políticas para favorecerlo.
La Argentina podría reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero ajustando los manejos productivos. Miguel Taboada, docente de la FAUBA, resaltó cuán relevante es la manera en que se produce para atenuar los efectos del calentamiento global.
En Radio UBA hablamos acerca de una herramienta que integra información del clima, de manejos y cultivos antecesores para tomar decisiones respecto de este problema en cultivos extensivos y sobre un intercambio con universidades del país galo en cual se debatieron modelos productivos.
Según investigadores de la FAUBA, en los próximos años van a convivir diferentes modelos de producción, con una baja en el uso de agroquímicos. Recomiendan aplicar principios ecológicos con un enfoque integral. Destacan el valor de las investigaciones participativas con el conjunto de la comunidad.