En Radio UBA hablamos sobre el manejo, el mejoramiento y la difusión de este cultivo, como también de las ventajas y desventajas de su alternativa tardía. Además, nos referimos a un relevamiento inédito en las provincias de Salta y Jujuy, que tuvo resultados novedosos.
Un trabajo de investigación demostró que en la región central de nuestro país es posible aumentar la producción de este cultivo hasta un 33%. Determinan qué factores optimizar para conseguirlo.
Los productores argentinos no pueden acceder a un diferencial de precio por calidad, aunque exista esta demanda en el mundo. Proponen conocer la trazabilidad de la calidad del cereal en función de las respuestas de los materiales sembrados y el manejo.
A pesar de que en los últimos tiempos el cambio climático disminuyó entre 7 y 9% el rendimiento de los cultivos de invierno en la Región Pampeana, su producción siguió en aumento gracias al mejoramiento genético.
Los mallines se encuentran invadidos por plantas exóticas de buen valor forrajero. Si bien esto eleva la productividad en el corto plazo, advierten sobre potenciales efectos negativos para su sustentabilidad en escalas de tiempo más largas.
Un año de fertilización es suficiente para reducir la diversidad vegetal. El ecosistema pierde resistentencia a las fluctuaciones del clima.
El avance de la agricultura sobre tierras poco aptas de la Región Pampeana agravó los procesos de degradación en los últimos 15 años.