La diversidad de mieles de la Argentina
Alicia Basilio, docente de la FAUBA, se refiere a los diferentes colores, aromas y sabores de las mieles, y a su vínculo con los ecosistemas del país. Productos regionales, experiencias y sustentabilidad.
apicultura
Una dulce variedad de mieles
Lorena Mellado y Alicia Basilio, docentes de Apicultura de la FAUBA, se refieren a las propiedades de este alimento y a su relación con la flora de nuestras regiones geográficas. ¿Cuántos tipos de mieles hay en Argentina?
El impacto del ganado en la sabana y la actualidad de la apicultura argentina 
En SLT-Radio nos referimos a cambios en la relación entre árboles, arbustos y pastos en ecosistemas de la provincia de Entre Ríos. Además, hablamos de cómo se modificó la producción de miel en nuestro país en las últimas décadas.
Apicultura y diversidad biocultural en comunidades locales
En SLT-Radio, el proyecto TICCA-FAUBA nos acerca la realidad que vive la comunidad Tolombón de la provincia de Tucumán y también nos cuenta sobre los beneficios que puede tener la producción de miel para estos territorios indígenas.
Preocupa la pérdida de colmenas en la Argentina
Según un informe reciente, cada año disminuyen un 34% las colonias de abejas de la miel. Ahora realizan una encuesta más amplia para apicultores y estudian las causas.
El futuro de la miel, en los satélites
La UBA desarrolló una herramienta que permite a los apicultores de Buenos Aires predecir los rendimientos de sus colmenas a través de imágenes tomadas desde el espacio. El estudio abordó sus principales preocupaciones: el avance de la frontera agrícola y la caída en la cosecha melífera.
Teledetección en la apicultura y un turismo rural diferente
En Radio UBA, analizamos el impacto de la agricultura sobre la producción de miel a través de imágenes satelitales, y nos referimos a una práctica pre-profesional que vincula el turismo rural, las comunidades originarias y sus relaciones con la naturaleza.
Hidromiel: en busca de la receta perfecta
La producción nacional de esta milenaria bebida alcohólica es artesanal y de calidad variable. Por ello, investigadores de la FAUBA elaboraron variedades y las evaluaron a través de catas con 200 consumidores. Junto con apicultores y escuelas agrotécnicas trabajan para mejorar procesos y calidades.
La FAUBA va a la Justicia
En Radio UBA, difundimos un trabajo de investigación que contribuirá a echar luz sobre un conflicto legal con la Ciudad de Buenos Aires. También hablamos sobre agroecología y apicultura.
Soberanía alimentaria y apicultura
En Radio UBA conocimos otros proyectos de comunicación generados en la Facultad de Agronomía de la UBA y nos acercamos al mundo de las abejas, a través de sus picaduras.