Sabrina Rendón y Angelly Sánchez, integrantes del proyecto Al Rescate del Tomate Criollo de la FAUBA, nos cuentan cómo buscan recuperar y resaltar el sabor de esta hortaliza. Además, destacan la importancia de la participación de la comunidad huertera.
Alejandro Romero Zapiola, egresado de la FAUBA, se refiere a las epífitas que crecen sobre el arbolado urbano de CABA. Color, textura y diversidad con solo levantar la vista.
Rocío González Vaquero y Juan Pablo Torretta nos cuentan sobre la biodiversidad de polinizadores que visitan las flores del predio de la FAUBA.
Alicia Basilio, docente de la FAUBA, se refiere a los diferentes colores, aromas y sabores de las mieles, y a su vínculo con los ecosistemas del país. Productos regionales, experiencias y sustentabilidad.
Entre otras cosas, ciencia en temas tan diversos como alimentos, cannabis y hongos. La comunidad de la FAUBA te lo cuenta.
Una iniciativa interinstitucional posibilita que podamos contribuir a la restauración de ecosistemas degradados. Natalia Rodriguez y Cecilia Molina, docentes de la FAUBA, nos cuentan sobre el proyecto Restaura y la iniciativa Mi Tala Amigo.
Agustín Rearte —FAUBA y CONICET— y Carloina González —AySA— nos cuentan sobre el proyecto interinstitucional basado en microorganismos que reduce grandes proporciones de contaminantes de aguas residuales urbanas y produce biofertilizantes.
Alejandro López y María Boveri —docentes de la FAUBA— se refieren a un proyecto que utiliza el control biológico para enfrentar la proliferación de mosquitos y las enfermedades que transmiten.