Ambiente


Usan residuos cerveceros como insumos productivos

La elaboración de cerveza artesanal genera 15 millones de kg de desechos orgánicos al año, lo que representa un problema ambiental. Un estudio académico analizó su uso como materia prima para panificados. Buscan contribuir a la sustentabilidad de las pymes agroalimentarias.





Incendios, una problemática recurrente y global

Desde la FAUBA destacan el impacto sobre los ecosistemas y la necesidad de actuar de una manera más integrada entre los municipios, las provincias y la Nación. Afirman que hoy existen herramientas satelitales para tomar medidas de prevención, monitoreo y evaluación que no se estarían aprovechando en toda su dimensión.





Rositano - Municipios y deuda ambiental

Municipios bonaerenses en deuda con los recursos ambientales

Una investigación de la FAUBA y el INTA analizó la provisión de servicios ecosistémicos en 45 municipios urbanos y periurbanos de la Región Metropolitana de Buenos Aires. La mayoría no alcanzó el promedio de los bienes y servicios que deberían brindar sus espacios verdes, en relación a la superficie urbanizada y la cantidad de habitantes.