Un estudio detalló los pormenores de esta industria altamente informal y desconocida por la mayoría. La Argentina es el primer exportador mundial de este alimento que en Europa se denomina gourmet.
Un proyecto que permite llevar energía eléctrica a un pueblo bonaerense a partir del biogás producido con el estiércol de las vacas, recibió un nuevo impulso. Ya inyectan 200 kilowatts al día a la red eléctrica y avanzan en una nueva obra, con tecnologías innovadoras.
Las investigaciones se desarrollaron sobre embriones. Edición genética ayudaría a producir cerdos con corazones para humanos, vacas con leches especiales y animales más productivos.
Una iniciativa de productores, técnicos, docentes, investigadores y estudiantes fue distinguida por la UBA: Producen verduras desde la agroecología y las venden de manera directa al consumidor.
Piden establecer parámetros mundiales para determinar los valores máximos tolerables de agroquímicos. El conocimiento generado por el nuevo estudio, que analizó muestras en el suelo, el agua y en la sangre de 200 personas, servirá para avanzar en nuevas investigaciones.
A partir de la Misión SAOCOM, se desarrollaron 42 proyectos de investigación con universidades y otras instituciones que van a permitir generar nuevas herramientas para los cultivos.
Evalúan la contaminación en una localidad sanjuanina donde funcionó una explotación que utilizó cianuro y mercurio para extraer oro. Desarrollan tecnologías para tratar los residuos.
Con cada cosecha se generan millones de datos que se podrían almacenar en la nube, pero que pocas veces son aprovechados. Con ellos se acuñaron nuevos términos cómo Big Data y la internet de las cosas, así como un debate por la propiedad de esa información.
La alta tasa de desmonte en el noroeste del país está íntimamente relacionada con el veloz ascenso de las napas, las inundaciones y la degradación de los suelos. ¿Existe algún manejo sustentable para revertir esta situación?
Como en la película, transforman basura en energía. Una máquina recibe residuos de 12 municipios, separa plásticos y cartones, hace biogás con los orgánicos y lo convierten en electricidad. Importarían desechos de otros pueblos.