La FAUBA destaca sus propiedades nutracéuticas y las estrategias para que llegue al consumidor en óptimas condiciones. Proponen diversificar la dieta con distintos órganos de la misma especie vegetal.
Un grupo de productores de Santiago del Estero trabaja junto a la FAUBA, la UNSa, el INTA y empresas privadas para sistematizar sus campos con terrazas y detener la erosión hídrica de los suelos, provocada por la deforestación.
Un plan de manejo implementado por el Parque Nacional Campos del Tuyú junto a la FAUBA y la Fundación Vida Silvestre mejoró la oferta de alimentos en la zona, para ayudar a conservar esta especie nativa en riesgo de extinción.
Aún en áreas agrícolas existe una red de vegetación natural conectada que funciona como hábitat de polinizadores, con muchos beneficios. Investigadores avanzan en el conocimiento de estos espacios.
A pesar de que a este cultivo se lo considera autógamo, afirman que el trabajo de los insectos podría incrementar más de 10% los rindes. Advierten que las poblaciones de polinizadores silvestres están declinando.
Un estudio detalló los pormenores de esta industria altamente informal y desconocida por la mayoría. La Argentina es el primer exportador mundial de este alimento que en Europa se denomina gourmet.
Un estudio de la FAUBA demuestra cómo ciertas ideas ampliamente aceptadas no serían válidas en ecosistemas muy áridos. Advierten sobre los riesgos de realizar grandes generalizaciones sin el sustento experimental adecuado.
Desarrollan un método que aumenta hasta 10% la exactitud de las evaluaciones genéticas en animales jóvenes, superando los estándares internacionales. Reclaman políticas regulatorias.
Las investigaciones se desarrollaron sobre embriones. Edición genética ayudaría a producir cerdos con corazones para humanos, vacas con leches especiales y animales más productivos.
Investigadores de la FAUBA utilizan extractos de plantas accesibles, como palo amargo y ajo, para combatir a los insectos en aquellos sitios donde se acopian granos y semillas.