Artículos de Sebastián Tamashiro





Foto: Verónica Fernández Bargiela

Al rescate de los maíces originarios

Un documental producido por la universidad pública propone visibilizar las razas originarias de este alimento fundamental para el continente americano, preservadas durante siglos por pueblos originarios pero que hoy están en riesgo.





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Ganadería de cría: una cuestión de género

Un estudio de la FAUBA analizó el impacto de la agriculturización no sólo en términos socio económicos, sino también desde la transmisión de saberes entre generaciones y el rol de las mujeres en el campo.