¿Sabés lo qué comés? Elegir alimentos sanos y fortalecer la agroecología

Conocer cómo se producen las hortalizas que llevamos a nuestras mesas es fundamental para alimentarnos de forma saludable y respaldar a las familias agricultoras que lo posibilitan. El Sistema Participativo de Garantías de la FAUBA nos acerca la horticultura a la ciudad y también conecta educación, ambiente y economía.

Por: Sebastián Tamashiro 18 mayo, 2026

🌱El Sistema Participativo de Garantías de la FAUBA busca garantizar procesos agroecológicos de productores y productoras hortícolas del AMBA. 

🤝Es un proyecto de extensión en el que trabajan productores, consumidores, estudiantes y docentes.

📊Participan estudiantes de diferentes carreras y tecnicaturas, y docentes de muchas cátedras.

📚La Universidad acerca el universo de la producción de alimentos a la Feria del Productor al Consumidor de la FAUBA.

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Acerca del autor

Sebastián Tamashiro
Okinawense nacido en Almagro. Lic. en Cs. Ambientales en la FAUBA y estudiante de Artes de la Escritura en la UNA. En SLT, hago notas, radio, redes y videos.

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