Un estudio de la FAUBA reveló que en la Ciudad de Buenos Aires existe una naturalización del uso de venenos en el hogar. El 100% de los encuestados utiliza productos tóxicos, pero pocos conocen sus riesgos. Alertan sobre malas prácticas y falta de regulación.
La iniciativa ‘A Todo Reciclaje’ elabora compost a partir de restos de frutas, verduras o yerba, y brinda talleres sobre el tema en el Barrio Padre Mugica, CABA. La UBA destacó la calidad del producto que elaboran y los aportes del proyecto a la comunidad.
Por sus beneficios nutricionales, en el mundo se consume una gran variedad de insectos. En la Argentina, diversas instituciones trabajan para que la legislación alimentaria los incluya. Mientras tanto elaboran barritas de cereal, muffins y pastas con altos contenidos proteicos.