Trigo Sarraceno: nutritivo, apto celíaco y con gran potencial
Un grupo de investigación de la FAUBA aborda las características de este cultivo, los avances en su estudio y las herramientas para que se difunda en los lotes de la Argentina.
pseudocereal
Trigo sarraceno en la Argentina y el rol de la fauna en la invasión biológica 
En SLT-Radio nos referimos al cultivo de este pseudocereal y a la influencia del nitrógeno en su rinde y calidad. Además, hablamos de cómo afectan los roedores, aves e insectos a los árboles leñosos en ecosistemas de sabana de Entre Ríos.