Carne vacuna certificada en la Argentina y en los EE. UU. 
En SLT-Radio, abordamos la certificación del ganado bovino, su diversidad, tendencias y mercados.
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Carne vacuna certificada en la Argentina y en los EE. UU.
Alimentación en la Argentina, ¿Podemos comer mejor y a la vez cuidar el ambiente?
Nutrición, producción y agroecosistemas se vinculan entre sí. Como hoy las dietas son de baja calidad, la demanda de alimentos poco sanos determinaría el uso y el estado de los ecosistemas. Debaten los potenciales impactos benéficos de un cambio alimentario.
Investigación y producción agrícola en la Argentina, una relación balanceada
Un trabajo de la FAUBA identificó los principales cultivos y temas del agro que estudia la ciencia nacional, y analizó si la información científica generada se corresponde con la importancia del sector agrario en la economía de nuestro país. Además, detalló qué asuntos inquietan a los productores y cómo les responde la academia.
La recesión impacta en la producción lechera argentina
La crisis por el coronavirus profundiza los problemas de la cadena láctea de nuestro país. José Luis Rossi, docente de la FAUBA, analiza el sector y prevé posibles excedentes de producción en primavera y caída del precio por litro al productor.