Nos visitaron Juan Manuel Cantet y Pablo Cañada, investigadores de la cátedra de Nutrición Animal de la FAUBA, para hablar sobre los gases de efecto invernadero provenientes de la ganadería, a partir de investigaciones que se realizan con metano en la Facultad y en AACREA.
También hablamos con Fernando Vilella, director del departamento de Bioeconomía, Políticas Públicas y Prospectiva del Programa de Agronegocios y Alimentos de la FAUBA, para comentar los resultados de la investigación “Comer saludable y exportar seguridad alimentaria al mundo”.
Audio del programa Nº 207. Jueves 17 de septiembre de 2015
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