En SLT-Radio, el proyecto TICCA-FAUBA nos acerca la realidad que vive la comunidad Tolombón de la provincia de Tucumán y también nos cuenta sobre los beneficios que puede tener la producción de miel para estos territorios indígenas.
En este episodio, la actualidad del proyecto ‘Bolsón Soberano’: de qué manera, en medio de la pandemia por COVID19, modificó su funcionamiento e incrementó el volumen y la diversidad de los alimentos que comercializa.
En SLT-Radio abordamos la producción de panificados a partir de subproductos de la producción de cerveza artesanal y también tratamos la contaminación con plásticos en marcas comerciales de ese producto alimentario.
En este episodio, Javier Souza Casadinho reflexiona acerca de educación y discapacidad, de promover la inclusión mediante talleres de huerta y jardinería en la FAUBA, y de su funcionamiento durante la pandemia.
En SLT-Radio abordamos los problemas que puede causar la presencia de la ardilla de vientre rojo en CABA y en otros puntos de la Argentina. Además, les contamos sobre los temas que estudia la ciencia nacional dentro del sector agrícola y si coinciden con lo que demandan los productores.
La cantidad de materia orgánica de los suelos es fundamental para sostener la provisión de servicios ecosistémicos. En SLT Podcast abordamos un estudio reciente sobre el papel clave de las raíces en la formación de la materia orgánica, y sus impactos a nivel global.
Así lo señalan los números de un proyecto de la FAUBA, el ‘Bolsón Soberano’, que comercializa frutas, hortalizas y productos de almacén cooperativos a domicilio. En 2020 se llegaron a vender más de 900 bolsones por mes.
En SLT-Radio, hablamos sobre las variaciones en el ciclo de vida de los árboles de CABA provocadas por el cambio climático. Además, nos referimos a la detección de glifosato en la atmósfera de Oro Verde, en la provincia de Entre Ríos.
En SLT-Radio, abordamos el vínculo entre el impacto de la producción de alimentos y la calidad de nuestras dietas. Además, nos referimos a la emisión de óxido nitroso desde diferentes campos agrícolas de la Región Pampeana.
La organización campesina Productores Independientes de Piray pasó de vivir rodeada de forestaciones a producir alimentos sin agroquímicos y conservar la biodiversidad de la zona. La UBA estudia y acompaña esta experiencia que involucra modificar la forma de producir, de organizar el trabajo, de comercializar y de distribuir la tierra.