Sobre huertas y búfalos

De la mano de estudiantes y docentes universitarios, el riego llega a comunidades salteñas para mejorar su producción de alimentos. Además, cómo se crían búfalos en la Argentina.

(SLT-FAUBA) Charlamos sobre un proyecto de extensión universitaria cuyos integrantes viajaron recientemente a Misión Chaqueña, localidad wichí de 2000 habitantes ubicada en el norte de Salta, para implementar un sistema de riego por goteo, en el marco de una iniciativa que apunta a desarrollar la agricultura en la comunidad como fuente de alimentos e ingresos económicos.

Vinieron a la radio Filippo Berdes, estudiante de Ciencias Ambientales, Daniela Gangi y Lucía Mochi, egresada de esa misma carrera, y Marcela Harris, ingeniera agrónoma y docente de la cátedra de Horticultura.

También adelantamos algunos de los contenidos de la jornada gratuita de producción de búfalos que se realizó en la FAUBA con Olga González, docente de la cátedra de Producciones Animales Alternativas, y el especialista Marco Zava.

 

Audio del programa Nº 196. Jueves 4 de junio de 2015

Acerca del autor

Juan Manuel Repetto
Periodista. Master en Periodismo Documental (UNTREF). Licenciado en Comunicación Audiovisual (UNSAM).

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