Agricultura y ganadería: ¿Cuál gana en el balance de carbono?

En SLT-Radio conversamos acerca del balance de carbono en los establecimientos productivos de la región pampeana, analizando qué sistemas retienen este elemento clave en el suelo y cuáles lo liberan a la atmósfera. También discutimos manejos para mitigar las emisiones sin descuidar la producción de alimentos.

En este episodio, Ulises Marconato y Roberto Fernández —docentes de Ecología en la FAUBA— nos contaron cómo midieron el balance de carbono en sistemas agrícolas y ganaderos de nuestra Región Pampeana. Explicaron por qué una rotación agrícola tradicional funciona como fuente neta de emisiones, mientras que un pastizal bajo pastoreo rotativo acumula carbono en el suelo y actúa como sumidero.

Programa Nº512 (S16E13) – Jueves 18 de junio de 2026