regional

Censo agropecuario y FAUBA Verde

En SLT-Radio analizamos los datos preliminares del último relevamiento de las explotaciones rurales del país y hablamos de la concentración de los establecimientos productivos. Además, nos referimos a la gestión de residuos en la Facultad de Agronomía y en toda la UBA.


El cultivo del siglo XXI busca su lugar en la ciudad

La mandioca, destacada por la FAO para alcanzar una agricultura sostenible, se produce y consume casi sólo en el noreste del país. ¿Por qué siendo tan nutritiva no genera interés en las grandes urbes argentinas? Un estudio analizó la posibilidad de difundir este alimento regional.