FAUBA

“Debemos repensar nuestros sistemas pastoriles”

La ganadería produce varios gases de efecto invernadero, y la urgente necesidad de cuidar el ambiente ubica al sector en el centro del debate. Desde la FAUBA analizan los problemas de la actividad y llaman a reducir las emisiones y a aumentar la fijación de carbono.



La nutrición de la cebada y ciencia a oscuras

En SLT-Radio abordamos los impactos del nitrógeno y el azufre sobre el rinde y la calidad del cereal para la industria cervecera. Además, charlamos sobre una investigación de semillas hecha en ausencia de luz, sus razones y cómo se llevó adelante.


El precio del pan en un país agroexportador

Daniel Miralles, docente de Cerealicultura en la FAUBA e investigador del CONICET, se refiere a qué actores participan desde la siembra del trigo hasta la venta en las panaderías, a lo que cobran por su trabajo y a cómo influye el rol del agro en la generación de divisas.