En SLT-Radio nos referimos a un estudio académico que encontró que entre 2001 y 2009, si bien la disponibilidad de forraje bajó por la escasez de agua, la carga de vacunos creció.
En SLT-Radio hablamos de esta plaga que cada año reduce rendimientos y provoca grandes pérdidas económicas. Un estudio de la FAUBA y el CONICET analizó la saliva de los insectos y encontró compuestos claves que dañan las semillas de la soja.
En este episodio, Daniel Bertero, investigador del CONICET y de la FAUBA, nos cuenta sobre este cultivo originario de la Región Andina que, aunque se produce cada vez más, aún es inaccesible para muchas personas por sus altos precios. ¿Qué debe suceder para que llegue a más bocas?
Las hojas de este ‘superalimento’ contienen proteínas, vitaminas y antioxidantes que se degradan velozmente al ser cortadas de la planta. Un estudio halló que retrasar el horario de cosecha triplica el tiempo en que mantienen sus propiedades nutritivas.
En SLT-Radio abordamos las características y usos de estos organismos. Además, hablamos de los proyectos que desarrolla la cátedra de Química Inorgánica y Analítica (FAUBA), como una instalación que fija CO2 liberado en la producción de energía en CABA, y otra que trata aguas residuales domiciliaras en La Matanza.
En SLT-Radio hablamos sobre la transgénesis, sus impactos en la producción agraria y en la alimentación, y abordamos las distintas aristas que la convierten en un tema para discutir y pensar el futuro.
En este episodio, Agustín Rearte, docente e investigador de la cátedra de Química Inorgánica y Analítica de la FAUBA, se refiere a estos microorganismos y sus múltiples usos, que van desde el saneamiento de aguas hasta la elaboración de biocombustibles.
En SLT-Radio abordamos un estudio que buscó optimizar la forma en que se combate el avance de la retama y la rosa mosqueta sobre diversos ecosistemas australes.
En estos ecosistemas, el incremento de nitrógeno y fósforo por fertilización y contaminación atmosférica tendría consecuencias negativas. Un estudio halló que el ganado come mucho más en sitios fertilizados y reduce sensiblemente la biomasa vegetal. ¿Hay peligro de sobrepastoreo?
En SLT-Radio nos referimos a la actualidad de la producción y el consumo de esta especie vegetal, y qué se está haciendo para que sea cada vez más protagonista en la alimentación humana.